料理｜大阪｜かにの松葉亭｜香住漁港から直送「公式サイト」

活けがにコースのイメージ写真

活がにコース　～松葉がにプレミアム～・先付・活かに※左記のお好なメニューで活がにをご賞味ください・「活がに」のお造りの舟盛り・「活がに」のみそ甲羅・「活がに」の網焼き・かにすき・雑炊・香の物・水菓子　※献立例

活がにコース　～松葉がに浜ゆでプレミアム～・先付・活かに※左記のお好なメニューで活がにをご賞味ください・「活がに」のお造りの舟盛り・「活がに」のみそ甲羅・「活がに」の網焼き・かにすき・雑炊・香の物・水菓子　※献立例

※活がにコース～プレミアム～は２名様より承ります
※こちらのコースは香住漁港であがったブランドかにを使用しております
※当店は兵庫県香住港の専門業者より直接買い付けております
※ご予約いただく時期に水揚げされた「活がに」の時価により金額が変動します

キャンセル規定・・・キャンセルをされる場合は当店でお客様の為に準備した料理の御費用をご負担いただきます

当日キャンセル	前日キャンセル	前々日以降のキャンセル
100%	50%	なし

かにすき

網焼き

みそ甲羅焼き

活がにのお造り

活がに

最後は絶品かにすきで。「活がに」の後は絶品かにすきを。特製出汁で雑炊までお楽しみください。

はさみや胴は網焼きがにでお楽しみいただけます。香ばしい匂いとシューシーなカニ身が絶品です。塩を振らなくても、かに自身が持つ塩分だけで大変おいしいです。

みそは「生」のみそを少しお召し上がりいただいてから、みそ甲羅焼きに。お好みで甲羅酒も。かにみその風味がお好きなお客様ならみそ甲羅焼きを召し上がった後に甲羅酒をオススメします。みその香りと日本酒のハーモニーを堪能。※日本酒を１合ご注文して頂く必要があります

活がにのお造り。そのままお刺身としてご賞味ください。直前まで生きていたからこそ写真のようにかに身が花を咲いたようになります。最高の贅沢です。

活がには入荷価格によって価格が変動し、入荷するかにの大きさも様々です。そのためこのコースには定価がありません。

※ 竹・梅のコースには松葉がにや香住の地のかに（黄金がに）は使用しておりません

※かにすきコースは２名様より承ります
※お鍋のかに身追加は3,240円、野菜追加は650円となります

キャンセル規定・・・キャンセルをされる場合は当店でお客様の為に準備した料理の御費用をご負担いただきます

当日キャンセル	前日キャンセル	前々日以降のキャンセル
100%	50%	なし